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En esta página, los visitantes, investigadores, estudiantes y profesionales encontrarán recursos y consejos útiles para aprender, difundir, utilizar y obtener información sobre higiene de alimentos, buenas prácticas de fabricación, inocuidad, controles preventivos y mucho mas. 

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Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA)  

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  1. Ley de Modernización  de la Inocuidad Alimentaria  https://www.fda.gov/food/food-safety-modernization-act-fsma/full-text-food-safety-modernization-act-fsma

  2. Regla final de la FSMA para controles preventivos para alimentos para humanos   https://www.fda.gov/food/food-safety-modernization-act-fsma/fsma-final-rule-preventive-controls-human-food 

  3. Regla final de la FSMA sobre Requisitos para los registros de trazabilidad adicionales para ciertos alimentos  https://www.fda.gov/food/food-safety-modernization-act-fsma/fsma-final-rule-requirements-additional-traceability-records-certain-foods

  4. Regla final de la FSMA para Estrategias de mitigación para proteger los alimentos contra la adulteración intencional  https://www.fda.gov/food/food-safety-modernization-act-fsma/fsma-final-rule-mitigation-strategies-protect-food-against-intentional-adulteration

  5. Regla final de la FSMA para Controles preventivos para alimentos para animales  https://www.fda.gov/food/food-safety-modernization-act-fsma/fsma-final-rule-preventive-controls-animal-food

  6. Regla final de la FSMA para Seguridad de los productos agrícolas frescos   https://www.fda.gov/food/food-safety-modernization-act-fsma/fsma-final-rule-produce-safety

  7. Regla final de la FSMA para Transporte Sanitario de Alimentos Humanos y Animales  https://www.fda.gov/food/food-safety-modernization-act-fsma/fsma-final-rule-sanitary-transportation-human-and-animal-food

  8. Regla final de la FSMA sobre el Programa de Verificación de Proveedores Extranjeros (FSVP)   http://www.tlc.gov.co/TLC/media/media-TLC/Documentos/Regla-Final-sobre-los-Programas-de-Verificacion-de-Proveedores-Extranjeros-PVPE.pdf

  9. Requerimientos clave del programa de verificación de proveedores extranjeros FSVP 2023   https://www.fda.gov/media/94746/download?attachment

  10. Regla final de acreditación de terceros certificadores  http://www.tlc.gov.co/TLC/media/media-TLC/Documentos/Regla-Final-de-Acreditacion-de-Terceros-Certificadores.pdf

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