EDUCACION 

• • Licenciado en Gerencia/Gestión de Negocios, Universidad de Phoenix, Arizona USA 

• • Tecnólogo en Procesamiento de Alimentos. Mt. Hood Community College, Gresham, Oregon USA 

 

CERTIFICACIONES 

• • Comidas del mar Certificado HACCP – Universidad de Rutgers, New Jersey - USA 

• • Coordinador de Defensa de los Alimentos – AIB – Instituto Americano de Panificación. 

• • Cinturón Verde en Seis Sigma – Universidad de Villanova, Tampa, Florida – USA. 

• • Individuo Calificado en Controles Preventivos (PCQI) – Alianza de Controles Preventivos de Inocuidad (FSPCA). 

• • Auditor Interno de Sistemas de Calidad – NSF – USA. 

• • SQF Practicante 

• • ISO-9001:2015 Certificado de Auditor Líder. 

• • Certificado en (GFSI) BRC and SQF 

 

CALIFICACIONES & CREDENCIALES 

Julio es un profesional ingenioso totalmente bilingüe con 41 años de experiencia en la Industria Alimenticia Venezolana y Norte Americana, y en fabricación de alimentos con fuerte énfasis y bases sólidas en Sistemas de Gestión de Calidad (Iniciativa Global de Inocuidad), Programas de Saneamiento Húmedo y Seco, Seguridad y Medio Ambiente, Productividad, Auditoría de Calidad, Microbiología de Alimentos, Proyectos Seis Sigma, Mejora Continua / de Procesos, TQM, Kaizen, Manufactura Esbelta, CEP, Resolución de problemas y análisis de causa raíz, Acciones correctivas y preventivas, BPM, Seguridad alimentaria, Evaluación de riesgos, Calidad del proveedor, Defensa de los Alimentos, Diseño e implementación en la práctica de estándares GFSI (IGI) (BRC, SQF y FSSC-22000), Requisitos reglamentarios de USDA y FDA, Gestión de Laboratorios de Aseguramiento de la Calidad, Controles Preventivos Individuo Calificado (FSMA-Acto de Modernización de Inocuidad- FDA), etc 

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                        jrodriguez@lideresdeinocuidad.com